92 Punkte FALSTAFF
Gold BURGENLAND 2023
Die Rebsorte Furmint war bis zur Reblauskatastrophe im 19. Jahrhundert die wichtigste Rebsorte im Gebiet. Nach der Reblauskatastrophe wurde sie auch aufgrund der Änderung der Rebkultivierung (breiter Reihen, weniger Rebstöcke/ha) von anderen Rebsorten verdrängt.
Aufgrund ihrer späten Reife hat die Rebsorte große Zukunft in der Region!
€ 9,50
Furmint 2022
92 Punkte FALSTAFF
GOLD Burgenland
Trocken, alte Ruster Traditionssorte, reife Aromen nach Birnen und Quitten, satter vollmundiger Gaumen
Die Rebsorte Furmint war bis zur Reblauskatastrophe im 19. Jahrhundert die wichtigste Rebsorte im Gebiet. Nach der Reblauskatastrophe wurde sie auch aufgrund der Änderung der Rebkultivierung (breiter Reihen, weniger Rebstöcke/ha) von anderen Rebsorten verdrängt. Einige Ruster Winzer kultivierten die Sorte aber weiterhin. Wir pflanzten die Sorte wieder im Jahr 1989 in der Ried Ludmais. 2015 wurde erneut eine Fläche in der Riede Vogelsang ausgepflanzt.
Unser Furmint 2022 wurde Mitte Oktober mit einem Anteil 10 % durch die Edelfäulle geschrumpften Beeren geerntet. Nach Ganztraubenpressung und eine Mostsedimentation von 10 Stunden wurde der Wein im Stahltank vergoren und bis Dezember auf der Vollhefe ausgebaut. Füllung August 2023
Werte des Weins: 14,0 % Vol Alk, 1,7 g/l Restzucker, 5,9 g/l Säure
