16,2 Punkte VINARIA – 3. Platz Best Buys
Trocken, dunkles Rubinrot, im Bukett Tannennadeln, Unterholz gepaart mit klarer Blaufränkisch-Frucht, würziger dichter Gaumen
Die Lage Mitterkreftn ist geprägt durch feine Kalksedimente im Boden. Die Reben wurden im Jahr 1956 gepflanzt.
€ 13,00
16.2 Punkte Vinaria 3. Platz Best Buys
Trocken, dunkles Rubinrot, im Bukett Tannennadeln, Unterholz gepaart mit klarer Blaufränkisch-Frucht, würziger dichter Gaumen
Die Lage Mitterkreftn ist geprägt durch feine Kalksedimente im Boden. Die Reben wurden im Jahr 1956 gepflanzt. Der Weingarten ist somit unser ältester mit der Sorte Blaufränkisch.
Ein Teil der ältesten Reben neigt sehr stark zum Verrieseln der Trauben nach der Blüte, was eine enorme Konzentration der Inhaltsstoffe bewirkt.
Ausbau: Vergärung im offenen Maischebottich, biologischer Säureabbau, 18 Monate in kleinen gebrauchten Eichenfässern, weitere Lagerung im Tank, Füllung Juli 2023
Werte des Weins: Alkohol 14,0 % Vol, 1,8 g/l Restzucker, 5,6 g/l Säure
