Weinjahr 2013

endlich wieder ein Ausbruch

Im Winter 2012/2013 gab es keine Frostschäden bei uns im Gebiet. Der Winterniederschlag war sehr gut. Trotz eines sehr kühlen Frühjahrs gab es keine Probleme bei der Blüte. Das Wachstum der Reben war aufgrund der guten Bodenfeuchtigkeit sehr gut.  Der Sommer 2013 war typisch für unser Gebiet – trocken und heiss. Durch die gute Wasserversorgung wurden jedoch keine Stresssymptome sichtbar. Die Ernte begann in der 2. Septemberwoche. Gute Physiologische Reife mit guter Zuckerreife und optimaler Traubengesundheit liesen ein sehr entspanntes Arbeiten zu. Bei den Rotweinen waren Mostgewichte über 19 KMW keine Seltenheit.  Durch mehrmalige Selektionsschritte konnte bis Mitte November eine Auslese mit 23 KMW und eine kleine Menge Ruster Ausbruch mit 32 KMW geerntet werden.