Wir bewirtschaften als Familienbetrieb 10 Hektar Rebfläche am Ruster Hügelland in besten Lagen. Rüstzeug für die erfolgreiche Betriebsführung sind unter anderem meine Ausbildung an der Weinbauschule in Klosterneuburg, ein reicher Erfahrungsschatz durch Praktika in Frankreich (Elsass) und Neuseeland sowie die Mitarbeit in vielen Ruster Weinbaubetrieben. Sehr wichtig für den Erfolg des Betriebes war stets die aktive sowie mentale Mithilfe der gesamten Familie Tremmel.
Rund um Rust sind die Weingärten ähnlich einem Amphitheater an sanften Osthängen gelegen. Durch den hohen Tonanteil des Bodens finden die Reben trotz des trockenen pannonischen Klimas genügend Wasser und damit Vitalität für die Produktion hochqualitativsten Traubenmaterials.
Balance und Vitalität sind für uns wichtige Merkmale in den Rebkulturen – das mantraartige Wiederholen des Spruchs meines Vaters Ludwig Tremmel „zu wenig und zu viel ist des Narren Ziel“ hat dem einiges beigetragen.
Ihr Urteil über das Produkt im Glas entscheidet – nicht der Weg dorthin! (Weinliebhaber finden jedoch zu jedem unserer Weine Ausführliches zur Produktion auf der Homepage.)
Unsere Weine sind vielfältig und auf den Punkt gebracht– von fruchtbetont über komplex bis hin zum edelsüßen Ruster Ausbruch.
Ich bin dankbar, dass ich den Beruf des Weinbauers in der Freistadt Rust ausüben darf.
Schon vor beinahe 500 Jahren war das „R“ mit dem lang gezogenen Fuß ein wichtiges Erkennungszeichen für die Ruster. Im Jahre 1524 erteilte die ungarische Königin Maria den Rustern die Erlaubnis, das „R“ als Herkunftszeichen in die Ruster Wein-Ausfuhrfässer einzubrennen.