Wer nach Rust kommt merkt,
diese Stadt ist etwas Besonderes!

Weinbau Tremmel

SAUVIGNON BLANC

Sauvignon blanc 2016

Intensive Aromatik, Brennessel, grüner Paprika, Hollunder, würziger eleganter Gaumen - ein klassischer Sauvignon!

92 Punkte FALSTAFF unter den 10 besten Preis-Leistungs-Weissweinen Österreichs!

Die Trauben für den Wein stammen großteils aus der Riede Riegelband - eine nahezu kalkfreie und für unsere Verhältnisse sehr steile Lage. Der Rest stammt aus der St. Margarethener Riede Hochkramer (auch kalkfrei). 

Ausbau des Weins: 6 Stunden Maischestandzeit, schonende Pressung, 12 Stunden Mostvorklärung durch Sedimentation, gekühlte Gärung mit Reinzuchthefen, Lagerung auf der Hefe bis Jänner 2017, Füllung März 2017

Werte des Weins: Alkohol 14,0%Vol, Restzucker 1,1 g/l, Säure 6,1 g/l

Sauvignon Blanc

SB16