Wer nach Rust kommt merkt,
diese Stadt ist etwas Besonderes!

Pinot Noir 2003

Aufgrund der Tatsache dass bis zu 10% der Flaschen einen Korkfehler aufweisen haben wir uns im Jahr 2005 entschlossen den Wein vom Markt zu nehen.

Da sich der Wein (Flaschen ohne Korkfehler) wunderbar entwickelt hat bieten wir diesen auch wieder an (aufgrund des Korkproblems ohne Preisaufschlag). Korkflaschen tauschen wir prompt!

Ausbau: 12 Monate in kleinen Eichenfässern (1/3 neue Fässer), Biologischer Säureabbau im Barrique

Werte des Weins: 13,6 % Alkohol, 1 g/l Restzucker, 4,3 g/l Säure